「我平常攝取的蛋白質食物」
練健美；「吃」很重要！特別是蛋白質的攝取。就如同我的書裡頭一再強調，練健美如果進步慢？主要的兩大原因可能是：「練習的強度不夠」或「蛋白質的攝取不足」！
平常我的蛋白質食物攝取來源，主要是靠「雞肉」、雞蛋 與「牛肉」。其他像魚類實在太貴，比較少攝取。至於營養品像乳清蛋白（whey protien）我也有攝取，但不可以因此而取代正常飲食中的蛋白質食物！
大家知道：100公克的雞胸肉或牛肉；大約含有20公克左右或多一點的蛋白質。
如以一台斤換算成600公克；我在傳統大市場買的雞胸肉比較大塊一點；每一塊應該差不多將近400公克，所以蛋白質含量約80公克上下。每一塊的價格也差不多只有台幣50元左右。
至於我的水煮雞胸肉與水燙牛肉方法；非常簡單方便、省錢！就算出門在外；只要有一個電鍋或電爐就可以搞定！
Search